高架草莓園

趁著周末帶小朋友到草莓園採草莓，順便看一下高架草莓的設施是如何搭建的，台灣的氣候變化相當的大，時而乾旱，時而暴雨，再加上夏季的颱風與冬季的寒流，在室外種植作物，有相當的難度，我想未來的趨勢勢必是設施栽培或是植物工廠的型態，在一定的人為掌控下進行作物的栽培，以此才能抵抗大自然的災害。

草莓是一種非常好吃且營養素相當高的作物，鮮豔欲滴的紅在視覺上完全佔據焦點，迷死人不償命的草莓香更是讓人想一親芳澤，大口咬定，也正因為草莓有這樣多的外在及內在真的足以吸引大眾的目光，不僅人類懂得欣賞，蟲菌鳥獸更是懂得嘗鮮。
一般的種植方式不外乎是做田畦，蓋銀黑布進行栽培，但這樣有許多的缺點
1. 田畦若不夠高，暴雨可能淹沒草莓園
2. 草莓果實直接接觸地面，雖鋪設有銀黑布，但仍有很多的粉塵會殘留其上(銀黑布)，果實一旦接觸到土壤，爛果的命運幾乎是躲不掉
3. 土面、土裡的蟲非常容易爬上銀黑布進行果實的啃食，例如蝸牛
4. 土內的雜菌太多，銀黑布的功能只在於防止雜草的生長但是無法消滅土裡的有害細菌
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也正因有這麼多的缺點，高架式的栽培就應運而生，高架式的優點其實就是傳統做法缺點的改良，而且設施並不需要投入過多的金錢，導致回收期加長，我想，高架式的栽培也會成為未來"健康草莓園"勢必會走的一條路，特地加上健康兩字並不在於強調草莓植株本身的健康，而是人們能夠吃下健康無毒(或少毒)害的草莓果實，如果真的親眼見過慣行農法如何進行草莓栽培，大概沒人敢吃草莓了吧!!想想看，為什麼碩大肥美的草莓靜靜的躺在露天的田畦上，居然沒有蟲菌獸的侵襲，這實在是匪夷所思~
我去的這家草莓園是同事家親戚所經營的，當然，它不是有機栽培，但至少，噴藥次數遠低於一般的草莓園，這就足夠吸引我去參觀選購了!!

整齊劃一的高架栽培(2017/01/21拍攝)

高架草莓是栽培於網室中(2017/01/21拍攝)

亞管綁管方式(2017/01/21拍攝)

滴灌，用水/肥效率最佳(2017/01/21拍攝)

三層式立體栽培，有效利用陽光(2017/01/21拍攝)

當然，看人家栽培看似簡單，但，這都只是看表面罷了，真正的功夫不會出現在消費者面前，呈現在消費者面前的一定是果實，讓你有無法克制的衝動，一刀一刀的剪下草莓，在付上大筆鈔票(NTD380/斤)，今年冬季，我打算以此種方式種上個十幾二十盆，在完全不使用農藥的情形下，收成量會是如何?為家人健康，試看看吧!!

鮮豔欲滴的草莓